ENSAYOS DE
LABORATORIO
Realiza ensayos físico-químicos y microbiológicos a tus muestras de insumos, materia prima, productos intermedios o finales.
Realiza ensayos físico-químicos y microbiológicos a tus muestras de insumos, materia prima, productos intermedios o finales.
| Alimentos |
|---|
| Recuento en placa de Aerobios mesófilos |
| Recuento en placa de Mohos y levaduras |
| Enumeración de Staphylococcus aureus coagulasa positivo |
| Enumeración de Escherichia coli |
| Recuento de coliformes. Técnica de número más probable (NMP) Método 1. |
| Detección de Salmonella spp. |
| Superficies vivas e inertes |
| Recuento de coliformes totales |
| Enumeración de Staphylococcus aureus coagulasa positivo |
| Detección de Salmonella spp. |
| Aire - Monitoreo Ambiental |
| Recuento de Mohos y levaduras |
| Alimentos |
|---|
| Recuento de presuntos de Bacillus cereus |
| Detección de Listeria monocytogenes |
| Recuento de bacterias acido lácticas. |
| Superficies vivas e inertes |
| Detección de Listeria monocytogenes |
| Aire - Monitoreo Ambiental |
| Recuento de Aerobios mesófilos |
| Agua |
| Recuento de coliformes. Técnica de número más probable (NMP) Método 1 |
| Recuento de organismos de origen fecal. Técnica de número más probable (NMP) Método 1 |
| Enumeración de Escherichia coli. Técnica de número más probable (NMP) |
| Alimentos |
|---|
| Porcentaje de humedad |
| Cenizas |
| pH |
| Sólidos Solubles (°Brix) |
| Sólidos totales |
| Consistencia |
| Porcentaje de sal |
| Acidez |
| Granulometría |
| Estudio de validación de desinfectantes mediante recuento microbiano |
| Estudio de vida útil de productos |
| Evaluación sensorial de alimentos |
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