Ensayos de Laboratorio

En mi laboratorio de alimentos acreditado por INACAL realiza ensayos físico-químicos y microbiológicos a tus muestras de insumos, materia prima, productos intermedios o finales, que permitirá la estandarización y mejora de la calidad de tus productos.

laboratorio acreditado por INACAL

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SERVICIOS

¿Qué ofrecemos?

analisis microbiologicos de laboratorio

Ensayos
Microbiológicos

Alimentos
Recuento de presuntos de Bacillus cereus
Detección de Listeria monocytogenes
Recuento de bacterias acido lácticas.
Superficies vivas e inertes
Detección de Listeria monocytogenes
Aire - Monitoreo Ambiental
Recuento de Aerobios mesófilos
Agua
Recuento de coliformes. Técnica de número más probable (NMP) Método 1
Recuento de organismos de origen fecal. Técnica de número más probable (NMP) Método 1
Enumeración de Escherichia coli. Técnica de número más probable (NMP)
analisis fisico quimicos de laboratorio

Ensayos Microbiológicos Acreditados

Alimentos
Recuento en placa de Aerobios mesófilos
Recuento en placa de Mohos y levaduras
Enumeración de Staphylococcus aureus coagulasa positivo
Enumeración de Escherichia coli
Recuento de coliformes. Técnica de número más probable (NMP) Método 1.
Detección de Salmonella spp.
Superficies vivas e inertes
Recuento de coliformes totales
Enumeración de Staphylococcus aureus coagulasa positivo
Detección de Salmonella spp.
Aire - Monitoreo Ambiental
Recuento de Mohos y levaduras
analisis fisico quimicos de laboratorio

Ensayos
Físico-Químicos

Alimentos
Porcentaje de humedad
Cenizas
pH
Sólidos Solubles (°Brix)
Sólidos totales
Consistencia
Porcentaje de sal
Acidez
Granulometría
Otros Servicios
Estudio de validación de desinfectantes mediante recuento microbiano
Estudio de vida útil de productos
Evaluación sensorial de alimentos

BENEFICIOS

¿Cuales son los beneficios?

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Analizas tu producto en cada etapa del proceso.
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Estandariza y mejora la calidad de tu producto.
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Cuenta con respaldo de calidad e inocuidad.