Generar un espacio para el intercambio de experiencias sobre los retos que plantea la relación entre las empresas agroindustriales y la demanda de innovación que el consumidor final exige.
Empresas del sector agroindustrial y agroexportador peruano, organizaciones de productores agrícolas, emprendedores agroindustriales, Instituciones público y privadas vinculadas al sector, estudiantes universitarios de las carreras afines.
01.
Tema 1: Inteligencia artificial en la automatización aplicada a la agroindustria.
Tema 2: Tecnologías emergentes de procesos agroindustriales para la conservación de alimentos.
02.
Tema 3: Valorización de residuos derivados de la industria agroalimentaria.
Tema 4: Adaptación e Innovación para la promoción comercial de alimentos.
03.
Tema 5: La economía circular en el sector agroalimentario, post Covid.
Tema | Fecha | Hora (PE) |
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Tema 1: Inteligencia artificial en la automatización aplicada a la agroindustria. | Martes 19 | 16:00 a 17:00 hrs |
Tema 2: Tecnologías emergentes de procesos agroindustriales para la conservación de alimentos. | Martes 19 | 17:00 a 18:00 hrs |
Tema 3: Valorización de residuos derivados de la industria agroalimentaria. | Miércoles 20 | 16:00 a 17:00 hrs |
Tema 4: Adaptación e Innovación para la promoción comercial de alimentos. | Miércoles 20 | 17:00 a 18:00 hrs |
Tema 5: La economía circular en el sector agroalimentario, post Covid. | Jueves 21 | 16:00 a 17:00 hrs |
La forma más elevada de inteligencia consiste en pensar de manera creativa.
Jefe de Innovación Tecnológica | Danper
Profesional especializado en Innovación, Dirección de proyectos y Comercialización de Tecnología. Con más de 09 años de experiencia en consultoría de proyectos e iniciativas en sectores de Tecnologías de Información, Agricultura, Salud, Educación y Biotecnología.
South America Solutions Architect CPG Segment | Schneider Electric
Ingeniero Electrónico con más de 10 años de experiencia en gestión de proyectos, procesos de transformación digital y automatización industrial.
Regional Segment Leader SAM CP&G | Schneider Electric
Desde hace 25 años viene trabajando en negocios de Gerenciamiento de Energía y Automatización para diferentes segmentos, pasando por áreas como experiencia al cliente, logística, servicios, marketing y ventas.
Docente Investigador | Universidad Privada Antenor Orrego
Ingeniero Electrónico con grado de Doctor en Automatización Avanzada y Robótica obtenido en la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) España-Barcelona. Reconocido por Concytec como Docente investigador a través de Renacyt.
Docente Investigador | Universidad Nacional de Trujillo
Ingeniero Agroindustrial con Maestría en Economía con Mención en Gestión Empresarial y Doctorado en Ingeniería de Alimentos. Actualmente investiga el desarrollo de envases biodegradables y generación de métodos no destructivos basados en imágenes.
Sub Gerente de Innovación | Camposol
Máster en Producción Hortofrutícola (Universidad de Almería, España); Ingeniero Agrónomo (Universidad Privada Antenor Orrego, Perú). Especialista en Fertirriego y Nutrición Vegetal. Con experiencia en gestión de procesos agronómicos, principalmente en el cultivo de palto (aguacate).
Gerente Comercial Alfa Laval S.A
Ingeniero de alimentos con amplio conocimiento de tecnologías de proceso y con enfoque en el área comercial y desarrollo de proyectos respaldado por más de 7 años de experiencia.
Especialista en Innovación y Desarrollo de Productos Agroindustriales | CITEagroindustrial Chavimochic
Ingeniero Agroindustrial, con estudios de Maestría en Gestión e Innovación de la Industria Alimentaria (Universidad de Lleida-España). Con 3 años de experiencia en la producción de alimentos y 6 años en el desarrollo de nuevos productos.
Jefe en Investigación, Desarrollo e innovación | ECOSAC AGRICOLA SAC
Ingeniero en industrias alimentarias, titulado por la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), con maestría en Tecnología de Alimentos con 8 años de experiencia en el sector agroindustrial.
Coordinador CITEagroindustrial - UT Lambayeque
Licenciado en Comercio y Negocios Internacionales con 13 años de experiencia como Gestor en exportaciones agroidustriales.
Gerente General Empresa Quicornac SAC | Lider en exportacion de Maracuya y frutas Tropicales
Profesional con 23 anos de experiencia en el sector agroindustrial y exportador en Ecuador y Perú, gestor en Asociatividad en economía circular de pequeños y medianos agricultores en diferentes valles del Perú.
Coordinador de innovacion y desarrollo de productos agroindustriales | CITEagroindustrial Chavimochic
Ingeniera Agroindustrial con más de 15 años de experiencia en tecnología de los alimentos, sistemas de gestión de la inocuidad y desarrollo de productos.
General Manager | Proserla
Ejecutivo senior. Ing. Ind. Alimentarias. , MBA. Centrum. Catolica con 24 años de experiencia en el sector agroexportador, 9 años Gerencia General de empresas lideres del sector; experiencia operativa y alineada a resultados financieros de rentabilidad y flujo de caja.
Leitat Technological Centre
Licenciada en Ciencias Químicas (1999) por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y Doctorada en Química (2012) por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), en el programa de Doctorado en Ingeniería de Proyectos y Sistemas.
Subdirectora Centro Tecnológico BETA (Uvic-UCC)
Ingeniera Química y Doctora en Ingeniería Química por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). Con más de 14 años de experiencia en el campo de la investigación.
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